Das Destillat ist der zurückgewonnene Wasseranteil aus dem Verdampfungsprozess. Das Konzentrat enthält die aufkonzentrierten Inhaltsstoffe des Abwassers, zum Beispiel Öle, Salze, Feststoffe oder Prozesschemikalien. Ziel ist es, möglichst viel Wasser zurückzugewinnen und das Restvolumen für Entsorgung oder Weiterbehandlung zu reduzieren.